省政府办公厅印发《对于增强畜禽屠宰行业监视治理工作的看法》

2016-11-27 15:19

近多少年,全国产生多起“灌水肉”“病逝世肉”事件,引起全社会普遍关注。2014年,屠宰管理职能移交到农业部分,当年5月7日晚,央视报道了兴化市注水猪肉事件。省农委即时组织对全省生猪屠宰行业开展大排查,调研摸底发明,我省生猪屠宰行业存在两大凸起问题:一是生猪屠宰企业数量多、范围小、产能重大多余,全省共有生猪屠宰企业900余家,年屠宰量小于2万头的企业约占71%,采取手工或半机械化屠宰方法的企业约占70%,年屠宰量达不到设计产能三分之一的企业占80%以上,以收费代宰模式生产经营的企业占83%;二是获证企业正当出产与无证企业非法屠宰长期并存,全省共有127家企业通过生猪定点屠宰资历审核,未通过审核企业始终畸形生产经营,造成生猪屠宰管理凌乱、肉品测验缺位、企业主体义务难以落实、动物产品平安存在较大危险。

清理整顿波及很多问题,各地就地取材,探索可行模式。泰州市通过政策弥补、配套嘉奖、资产拍卖优先购置等办法,妥当解决被关闭屠宰点的资产和人员问题。对暂无获证企业和布点少的地域,踊跃和谐支撑获证企业在乡镇树立了猪肉配供点,保障供给。海安县激励有前提的不合格生猪屠宰企业与获证企业配合转为肉品配供点,对通过验收的肉品配供点县财政每个点奖补5万元。滨海县29家不合格企业业主经由自行协商,自主关闭原有不合格屠宰点,合股投资建设一家尺度化屠宰企业。东台市调和中粮集团,优先接收被关闭企业员工加盟中粮肉食专卖,中粮团体免收加盟费并派专人领导、培训。

这个监控体系于今年8月刚开明,是我省加强生猪屠宰监管、确保畜产品德量保险的一项新举动。

 2015年初,我省决议开展生猪屠宰行业清理整顿。以此作为畜禽屠宰管理工作的冲破口。省政府办公厅印发《关于增强畜禽屠宰行业监视管理工作的看法》,省农委跟省财政厅结合下发《对于深刻发展生猪屠宰行业清理整顿工作的告诉》,请求用3年时光集中关闭不及格生猪屠宰企业,生猪屠宰企业数目把持在150家以内,全面实现工厂化屠宰。省级财政拿出1.4亿元资金,对整体推进完成清理整顿任务的县,分辨给予50万-400万元不等的工作奖补。

记者近日来到省农委9楼的全省动物卫生监控室内,只见工作职员正对着大屏幕,用鼠标点击翻开全省任意一个屠宰监控点,现场实况随即同步清楚显示。这些监控点24小时开机接收监控,工作进程全程录像并保存半个月,省、市、县和本单位四级监控单位能通过监控核心或手机远程查照管辖范畴内监控点场景。

 2015年7月,省农委在泰州市召开了全省畜禽屠宰治理工作推动现场会,安排全省清算整顿工作。截至2016年9月30日,全省共有34个县(市、区)完成清理整理任务,有16个县(市、区)已通过省级检讨验收;全省累计封闭分歧格生猪屠宰企业550家,占应关闭企业总数的65%。其中,泰州市、宿迁市已整体实现生猪屠宰行业清理整顿义务。

今年4月起,省农委投入财政资金360万元,与省电信公司协作,在全省127家持证达标生猪屠宰企业、21家已运行的病死动物无害化处理场、18个省际动物卫生监督检查站,布设773个高清球机或高清枪机摄像头,依靠2015年建成的全省动物卫生监督检查国标B级专用机房和省级监控平台中央,对全省生猪屠宰企业、病死动物无害化处置场、省际动物卫生监督检查站履行远程视频监控,实现了动物卫生监控可视化、全笼罩、实时监管、证据可保留、动物及动物产品可追溯。

省农委兽医和畜禽屠宰管理局局长杨瑛说,生猪屠宰企业清理整顿工作要获得实效,既要关闭不合格企业,也要加强联合执法,谨防私屠滥宰仰头,还要开展获证企业的“回首看”,不合乎设破标准的要限期整改,整改仍不达标的予以关停,同时加强生猪屠宰企业的日常监管,全面标准行业秩序。2015年9月,省农委、省公安厅、省食物药品监督管理局联合宣布《关于打击私屠滥宰等迫害肉品品质安全守法犯法运动的布告》,颁布举报投诉电话,建立有奖举报轨制,构成联合执法机制,打击私屠滥宰、“瘦肉精”、注水和屠宰病死猪等违法行动。今年6月初,又开展了生猪屠宰监管“扫雷举动”,前三季度全省共查处违法案件119起,移送公安机关18起,捣毁私屠滥宰窝点61个。